雄山建設 × はじめ焼き菓子店

  

素敵なちいさなお店の集まりです。

  

大切な材料で
こころを込めれる分だけ今日も焼きます。

店舗　不定期OPEN

お問い合わせ 0577-57-5725




  

今現在はじめ焼き菓子店は、ご予約中心、
ときどき新宮町の店舗で店頭販売しております。

様々な方に来ていただきたいという思いがあり
時間もバラバラ
曜日もバラバラで
週1回ほど、OPEN。
その日以外は、仕込み、ご予約のお客様の受け渡しをしております。

非常に分かりづらいお店だと思いますが
何卒よろしくお願い申し上げます。

3/24（金）
18時〜21時
夜オープンします。
米粉のシフォンケーキや焼き菓子販売します。

夜のおやついかがでしょうか？？

お取り置き不可です。
支払い方法　さるぼぼコイン　現金
お問い合わせ
0577-57-5725
手がはなせない時は出られない場合がございます。ご了承ください。



  

お久しぶりです
事務員橋本です。
本日外観の工事させていただきました
高山警察署横の　おたからやさん
本日オープンされました。




私達もお祝いに伺って　ついついお買い物しちゃいました。まだまだ時間あればまだまだ買いたいもの沢山ありました。
買取りもやってみえるのでそうゆうお客様も
来店してみえました。
是非ともご来店してみてくださいね
掘り出しものみつかると思います。
  

シフォンケーキに混ぜ込む宿儺かぼちゃの仕込み中です
蒸して皮ごとつぶします
綺麗な黄色♫

  

販売に向けて準備中
分量をどうしようか細かな調整しています

材料↓
米粉（飛騨産コシヒカリ）
アーモンドプードル
ココナッツオイル（無香）
甜菜糖シロップ
無調整豆乳
抹茶

美味しくな〜れ



  

卵焼き器の持ち手が壊れてしまったからなおして欲しいとの依頼がありました

大切に使われている方の気持ちが伝わってきますよね
とても素敵

  

シフォンケーキをお月さまと表現してくださったお客様がみえました
とても素敵
穏やかな気持ちになりました


さて本日晴天
小学校運動会

去年のリレーでは長男　第1走者にして
走り出してすぐにバトンを落としました
キャーと思わず目をつむり
他の子供達よ、何とか巻き返してくださいと必死の思いでした
ハラハラドキドキしすぎたせいか、そのあと鼻血だしました私…恥ずかし
これも良い思い出です

今年も良い運動会見させていただけました
子供達素敵だったなー

  

久しぶりの投稿です
気持ちを新たに。
雄山建設のこと、はじめ焼き菓子店のこと
いろんなこと、書きつづります。

今現在、はじめ焼き菓子店は
米粉のシフォンケーキ完全予約制です。
寒くなる頃、お店を少しづつ開けていく予定でいます。

イベント出店や店舗営業に向けて
お菓子の試作をしています。
米粉が大好きなので
米粉のディアマンクッキーの練習中。

小麦と比べると生地の成形が難しいなと感じています。
頑張るぞ

  

畑の玉ねぎさん
やっと収穫です

今年はとても小さいから
丸のままポトフにしましょ